近來,全球頂流網(wǎng)紅甲亢哥我國行引發(fā)全球圍觀,榮昌大叔林江在成都、重慶、深圳、香港、長沙五座城市追著甲亢哥投喂美食,其間屢次投喂的榮昌鹵鵝知名度大增,成為了爆款美食。
榮昌鹵鵝怎么能一夜爆火?爆火之后重慶榮昌區(qū)相關(guān)部分怎么接住這個流量?4月9日,上游新聞(報料郵箱:[email protected])記者采訪了當(dāng)事人林江、榮昌商務(wù)委、榮昌文旅委以及部分榮昌鹵鵝店東。 投喂了5次榮昌鹵鵝
3月30日,林江在個人抖音號發(fā)布視頻稱,將請甲亢哥吃榮昌非遺特色美食榮昌鹵鵝,并說出豪言,要將榮昌鹵鵝變成國際的鹵鵝。3月31日,林江前往成都,在街頭初次向甲亢哥投喂了榮昌鹵鵝。其時他操著并不嫻熟的英語介紹說:“Rongchang braised goose(榮昌鹵鵝)?!边@讓看直播的廣闊網(wǎng)友都知道了榮昌鹵鵝。
林江給甲亢哥投喂榮昌鹵鵝。視頻截圖
隨后林江跟隨甲亢哥我國行的腳步,在重慶、香港、深圳和長沙多個城市持續(xù)進行投喂美食,其間榮昌鹵鵝作為要點美食被投喂了5次,受到了甲亢哥及其隨行人員的好評。林江回想:“第一次投喂榮昌鹵鵝是在成都,他品味了一下,覺得滋味不錯。后來我傳聞他在車上直播時,一直說這個鹵鵝很好吃,還想帶走一只,所以我就在重慶的解放碑步行街、魁星樓和南坪各投喂了一次,第五次投喂是在長沙?!?/span>
為何挑選榮昌鹵鵝作為要點投喂的引薦美食?林江說:“其實在淄博燒烤和天水麻辣燙火了今后,我就在尋覓能不能有一款美食可以代表榮昌?其時考慮了鹵鵝、羊肉湯、黃涼粉。后來甲亢哥到我國,我就想什么食物既能代表榮昌又便利投喂,最終挑選了鹵鵝。由于鹵鵝是我從小吃到大的,工藝?yán)暇氋|(zhì)量有保證,并且口味不辣,合適外國人品味?!?/span>
接連5次給甲亢哥投喂榮昌鹵鵝,林江也因而引發(fā)重視,被網(wǎng)友稱為“榮昌鹵鵝哥”,近來他將網(wǎng)名由“榮昌江哥”改為了“榮昌鹵鵝哥”?!斑@是應(yīng)粉絲強烈要求改的名?!绷纸f。
作為一名榮昌本地的網(wǎng)紅博主,林江經(jīng)過投喂榮昌鹵鵝,自己的名望也在增大,到4月9日18時,其抖音賬號粉絲量從4月1日的16.8萬漲到了28.3萬。他表明,自己下一步計劃是持續(xù)宣揚榮昌?!白钍滓切麚P榮昌的文明、非遺、美食、助農(nóng)?!?/span>
榮昌鹵鵝銷量暴升
在林江3月30日發(fā)布的視頻中,呈現(xiàn)了他前往小蔣鹵鵝、黃二姐鹵鵝、陳氏鹵鵝、李世明鹵鵝等多家榮昌當(dāng)?shù)氐柠u鵝店拿鹵鵝,并與店東一同為榮昌鹵鵝加油的鏡頭,現(xiàn)在這些鹵鵝店也銷量大漲。
林江發(fā)視頻引薦榮昌鹵鵝。視頻截圖
小蔣鹵鵝店的店東告知記者:“咱們店都沒做什么宣揚,是網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)了江哥(林江)在咱們店買鹵鵝,所以每天都有人打電話問咱們是不是視頻中呈現(xiàn)的鹵鵝店,想買同款鹵鵝,現(xiàn)在線上日出售多了二三十單。最初江哥拍視頻的時分說會把鹵鵝帶向全球,咱們都覺得不或許,沒想到真的有或許做到!”
黃二姐鹵鵝店的店東也表明:“最近幾天都賣斷貨了,加我微信下單的也多了,還有很多老顧客看到視頻后打電話關(guān)懷咱們。咱們店正在展開鹵鵝制造技藝的訓(xùn)練,最近來了不少看到視頻后期望學(xué)手工的人?!?/span>
林江帶火的不僅僅是他拿鹵鵝的幾家店,據(jù)榮昌商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹:“鹵鵝是榮昌區(qū)常抓不懈的一個工業(yè)。原產(chǎn)于榮昌的鹵鵝,每年出售大概在500萬只左右,店家有300余家(上規(guī)模有10余家)。這次鹵鵝全網(wǎng)爆火之后,咱們再次進行了查詢,發(fā)現(xiàn)鹵鵝線上訂單均勻增長了105%左右,單個企業(yè)訂單成倍增長。不過,由于鹵鵝是一個現(xiàn)制產(chǎn)品,有必要每天現(xiàn)制當(dāng)天發(fā)貨,保質(zhì)期只要7天,這也導(dǎo)致單個企業(yè)直接賣斷貨,不得不暫停了網(wǎng)上鏈接?!?/span>
據(jù)悉,為了做好榮昌鹵鵝的出產(chǎn)和出售,現(xiàn)在榮昌區(qū)政府專題研究了鹵鵝工業(yè)的未來開展,并行將出臺相關(guān)舉動計劃。榮昌商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人泄漏,新計劃首要觸及六方面作業(yè),包含:增強優(yōu)質(zhì)原材料的保證才能;完善并進步鹵鵝加工技能的規(guī)范;加強物流速度和本錢操控,優(yōu)化物流裝備;線上線下全面拓寬商場;加強榮昌鹵鵝公共品牌打造,爭奪創(chuàng)立美食地標(biāo)城市;推進商文旅交融開展,用美食招引外地游客來榮昌品美食、看非遺。
榮昌文旅全力迎候流量
在林江因投喂甲亢哥而爆火的一起,榮昌文旅也在舉動。4月以來,榮昌文旅抖音號連發(fā)7條相關(guān)視頻,有林江投喂榮昌鹵鵝的視頻,還有以四國言語介紹榮昌鹵鵝的視頻。這個視頻里,多名大學(xué)生用漢語、英語、俄語、日語四國言語宣揚榮昌鹵鵝:“榮昌鹵鵝,作為一道有著三百年前史的非遺美食,享譽全球。本地白鵝肉香肥美,中藥鹵料養(yǎng)胃攝生……”
4月榮昌區(qū)文旅委發(fā)視頻,以四國言語介紹榮昌鹵鵝。 視頻截圖
4月9日,榮昌區(qū)文旅委相關(guān)負(fù)責(zé)人承受上游新聞記者采訪時表明:“‘榮昌鹵鵝哥’林江一直是咱們榮昌文旅聘任的文旅引薦官,之前咱們榮昌的文旅活動,都會約請他來直播互動,每次他都很活躍。這次他投喂榮昌鹵鵝,咱們也全程重視和參加,對行程中的閃光點進行報導(dǎo),還進行了視頻共創(chuàng)?,F(xiàn)在7條視頻瀏覽量超過了600萬,單條最高瀏覽量達(dá)到了240多萬。”
據(jù)悉,這次榮昌鹵鵝火了后,榮昌文旅也以鹵鵝為切入點將流量引進景區(qū)、美食、非遺三大板塊。該負(fù)責(zé)人泄漏:“咱們期望我們了解榮昌鹵鵝是什么滋味,有哪些非遺制造工藝,還把林江鍥而不舍投喂美食的故事,與鹵鵝匠心獨運的制造技藝聯(lián)系了起來。由于它們都充滿了真摯情感,真摯便是必殺技?!睘榱俗龊脴s昌鹵鵝產(chǎn)品的引流作業(yè),該負(fù)責(zé)人表明,現(xiàn)在現(xiàn)已計劃在本年5月打造“榮昌鹵鵝美食節(jié)”,推出“跟著美食游榮昌”的旅行線路,招引外地游客到榮昌打卡玩耍、品美食。
上游新聞記者 趙映驥